Caisim
Daun caisim
adalah sayuran jenis sawi berwarna hijau namun berbentuk lebih pendek. Daun
caisim sering disebut dengan pok coy atau sawi hijau. Daun caisim berbentuk
seperti mahkota dengan daun berlapis-lapis dan berwarna kehijauan. Daun caisim biasanya
digunakan dalam masakan Asia seperti sup, tumisan mie, dan sebagainya. Daun
caisim mudah tumbuh di daerah yang dekat dengan pantai atau pegunungan. Agar
daun caisim lebih segar, daun caisim ditanam di daerah bersuhu sejuk. Daun
caisim tidak hanya cantik karena berbentuk seperti mahkota, namun juga
mempunyai segudang manfaat yang baik untuk tubuh. Untuk mendapatkan daun caisim
ini, Anda bisa mengunjungi swalayan atau pasar tradisional. Daun caisim umumnya
dijual dengan keadaan organik.
